Le menu

Entrées

Salade composé
Fr.8.00

Salade accompagné d’œuf, tomates, oignons, assaisonnée d’épices

Kategna
Fr.10.00

Vendu par pièce de 4 aux légumes ou à la viande au choix

Samoussa
Fr.8.00

Vendu par pièce de 4 aux légumes ou à la viande au choix

Plat principal

Gomen besiga
Fr.25.00

variante de Gomen (salade verte de chou éthiopien) – mais comprend de la viande.

Dekak Tibes
Fr.25.00

Viande de bœuf émincés, cuits avec des oignons, du piment vert et des épices

Minchet Habish
Fr.25.00

Viande de boeuf hachée et melangée dans une sauce au curry

Ruz Besiga
Fr.25.00

Viande de bœuf émincés, cuits avec des oignons, du piment vert et des épices

Kikil
Fr.25.00

Soupe a base de viande d’agneau cuite à l’étouffée dans une sauce épicé avec de l’oignons et du curry, contient des os

Kourte
Fr.30.00

Viande de bœuf crû

Gored Gored
Fr.30.00

Bœuf cru coupé en petits cubes, consommée avec des épices “mitmita” et “awaze” à base de piment

Shekla
Fr.25.00

Viande de bœuf émincés, cuits avec des oignons, du piment vert et des épices

Kounta Firfir
Fr.25.00

Galette d’injera coupé en petit morceaux, mélangé avec de la sauce et avec de la viande de bœuf sèche

Yebig Tibes
Fr.23.00

Morceaux de viande d’agneau ou de bœuf émincés, préparés avec du piment vert, de l’oignons, d’ails, de beurre épicé et de poivre noir, nature ou paprika (au choix)

Doro Woot
Fr.22.00

Poulet mariné au jus de citron, cuit à l’étouffé dans une sauce au piment rouge, accommodée à l’aide d’oignons et de divers épices éthiopiennes

Tibes
Fr.23.00

Morceaux de viande d’agneau ou de bœuf émincés, préparés avec du piment vert, de l’oignons, d’ails, de beurre épicé et de poivre noir, nature ou paprika (au choix)

Kitfo
Fr.23.00

Tartare à l’éthiopienne : viande de bœuf maigre finement haché à la main, assaisonné avec du beurre épicé, du piment rouge et du poivre noir

Plat végétarien

Alicha
Fr.22.00

Mélange de légumes : choux, patates, carottes, oignons, préparé dans une sauce au curry

Gomen
Fr.22.00

Epinards hachés, cuits aux herbes avec des oignons et de l’ail, mélangé à divers poivres exotique

Missir
Fr.22.00

Lentilles préparées dans une sauce à base de paprika et de curry, accommodées à l’aide d’oignons et d’épices

Shiro
Fr.22.00

Pois chiche jaunes broyés et mijotées dans une sauce au paprika, assaisonnée à l’aide d’épices éthiopiennes

Spécial menu

Special Kitfo
Fr.25.00

Tartare à l’éthiopienne : viande de bœuf maigre finement haché à la main, assaisonné avec du beurre épicé, du piment rouge et du poivre noir Ajout de piment vert et d’oignons

Végétarien
Fr.22.00

Mélange des différents plats végétarien/végétalien

Mercato
Fr.50.00

Spécial menu de notre restaurant. Il comporte l’ensemble des plats végétariens et les plats de viande. Pour minimum deux personnes

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