Salade accompagné d’œuf, tomates, oignons, assaisonnée d’épices

Vendu par pièce de 4 aux légumes ou à la viande au choix

Vendu par pièce de 4 aux légumes ou à la viande au choix

variante de Gomen (salade verte de chou éthiopien) – mais comprend de la viande.

Viande de bœuf émincés, cuits avec des oignons, du piment vert et des épices

Viande de boeuf hachée et melangée dans une sauce au curry

Viande de bœuf émincés, cuits avec des oignons, du piment vert et des épices

Soupe a base de viande d’agneau cuite à l’étouffée dans une sauce épicé avec de l’oignons et du curry, contient des os

Viande de bœuf crû

Bœuf cru coupé en petits cubes, consommée avec des épices “mitmita” et “awaze” à base de piment

Viande de bœuf émincés, cuits avec des oignons, du piment vert et des épices

Galette d’injera coupé en petit morceaux, mélangé avec de la sauce et avec de la viande de bœuf sèche

Morceaux de viande d’agneau ou de bœuf émincés, préparés avec du piment vert, de l’oignons, d’ails, de beurre épicé et de poivre noir, nature ou paprika (au choix)

Poulet mariné au jus de citron, cuit à l’étouffé dans une sauce au piment rouge, accommodée à l’aide d’oignons et de divers épices éthiopiennes

Morceaux de viande d’agneau ou de bœuf émincés, préparés avec du piment vert, de l’oignons, d’ails, de beurre épicé et de poivre noir, nature ou paprika (au choix)

Tartare à l’éthiopienne : viande de bœuf maigre finement haché à la main, assaisonné avec du beurre épicé, du piment rouge et du poivre noir

Mélange de légumes : choux, patates, carottes, oignons, préparé dans une sauce au curry

Epinards hachés, cuits aux herbes avec des oignons et de l’ail, mélangé à divers poivres exotique

Lentilles préparées dans une sauce à base de paprika et de curry, accommodées à l’aide d’oignons et d’épices

Pois chiche jaunes broyés et mijotées dans une sauce au paprika, assaisonnée à l’aide d’épices éthiopiennes

Tartare à l’éthiopienne : viande de bœuf maigre finement haché à la main, assaisonné avec du beurre épicé, du piment rouge et du poivre noir Ajout de piment vert et d’oignons

Mélange des différents plats végétarien/végétalien

Spécial menu de notre restaurant. Il comporte l’ensemble des plats végétariens et les plats de viande. Pour minimum deux personnes